Search again

พบ: 6  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
Foodservice management : principles and practices / June Payne-Palacio, Monica Theis.
ผู้แต่ง
Payne-Palacio, June.
สำนักพิมพ์
England : Pearson, c2016.
เลขเรียก
TX911.3.M27 P353 2016
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Textbook of food and beverage management / Sudhir Andrews.
ผู้แต่ง
Andrews, Sudhir.
สำนักพิมพ์
New Delhi : Tata McGraw hill, 2009.
เลขเรียก
TX911.3.M27 A53T 2009
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Food and beverage management : Student manual / Jack D. Ninemeier.
ผู้แต่ง
Ninemeier, Jack D.
สำนักพิมพ์
East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1984.
เลขเรียก
TX911.3.M27 .N54F 1985
หนังสือ Loading...

image
Foodservice organizations : a managerial and systems approach / Marian C. Spears, Allene G. Vaden .
ผู้แต่ง
Spears, Marian C.
สำนักพิมพ์
New York : Macmillan, c1985.
เลขเรียก
TX911.3.M27 .S69 1985
หนังสือ Loading...

image
Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view / Chris Thomas, Edwin J. Norman and Costas Katsigris.
ผู้แต่ง
Thomas, Chris.
สำนักพิมพ์
Hoboken, NJ. : Wiley, c2014.
เลขเรียก
TX911.3.M27 T466 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Principles of food and beverage operations / Jack D. Ninemeier .
ผู้แต่ง
Ninemeier, Jack D.
สำนักพิมพ์
East Lansing, Mich. : Educational Institute of the American Hotel & Motel Association, 1984 .
เลขเรียก
TX911.3.M27 N563 1984
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles