Search again

พบ: 3  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
คุณสมบัติและการเปลี่ยนแปลงของวัตถุดิบในผลิตภัณฑ์เบเกอรีและการคำนวณเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ขนมอบ / อรอนงค์ นัยวิกุล
ผู้แต่ง
อรอนงค์ นัยวิกุล.
สำนักพิมพ์
เชียงใหม่ ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร ม.เชียงใหม่ ; 2538.
เลขเรียก
641.86 อ383ค 2538
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
เบเกอรี เทคโนโลยีเบื้องต้น = Basic baking seinec and technology / โดย จิตธนา แจ่มเมฆ, อรอนงค์ นัยวิกุล.
ผู้แต่ง
จิตรนา แจ่มเมฆ.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ: โรงพิมพ์พิฒเณศ, 2523.
เลขเรียก
641.7 จ444บ
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
หนังสือ Loading...

image
เบเกอรีเทคโนโลยีเบื้องต้น = Basic baking science and technology / จิตธนา แจ่มเมฆ, อรอนงค์ นัยวิกุล.
ผู้แต่ง
จิตธนา แจ่มเมฆ.
สำนักพิมพ์
กรุงทพฯ : สำนักพิมพ์มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์, 2560.
เลขเรียก
641.815 จ426บ 2560
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles