View map View map

เคมีนมและผลิตภัณฑ์นม / นิธิยา รัตนาปนนท์.

ผู้แต่งนิธิยา รัตนาปนนท์
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2557
ครั้งที่พิมพ์พิมพ์ครั้งที่ 1
รูปเล่ม206 หน้า : ภาพประกอบ, ตาราง ; 24 ซม
หัวเรื่องน้ำนม
น้ำนม --การวิเคราะห์[+]
ผลิตภัณฑ์นม
อุตสาหกรรมนมเนย
เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ9786165382267
สารบัญน้ำนม -- ลักษณะทางกายภาพและส่วนประกอบทางเคมีของน้ำนมวัว -- ปัจจัยที่มีผลต่อส่วนประกอบของน้ำนมวัว -- วิพิดในน้ำนม -- โปรตีนในน้ำนม -- เอนไซม์ในน้ำนม -- แร่ธาตุและวิตามินในน้ำนม -- สมบัติทางกายภาพและการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของน้ำนมวัว --ส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์นม -- กลิ่นและรสชาติของน้ำนมและผลิตภัณฑ์นม -- เนยแข็ง -- ไอศกรีม -- คุณค่าทางโภชนาการของน้ำนมและผลิตภัณฑ์นม -- การวิเคราะห์คุณภาพน้ำนม
ประเภทแหล่งที่มา Book

บาร์โค้ด
ห้องสมุดที่จัดเก็บ
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
สถานที่จัดเก็บ
หนังสือทั่วไป ภาษาไทย
ฉบับ
1
เลขเรียก
658.8 น152ก
สถานะ

ดูที่ชั้น


บาร์โค้ด
ห้องสมุดที่จัดเก็บ
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
สถานที่จัดเก็บ
หนังสือทั่วไป ภาษาไทย
ฉบับ
2
เลขเรียก
658.8 น152ก
สถานะ

ดูที่ชั้น


บาร์โค้ด
ห้องสมุดที่จัดเก็บ
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
สถานที่จัดเก็บ
หนังสือทั่วไป ภาษาไทย
ฉบับ
1
เลขเรียก
659.1 น141ก 2557
สถานะ

ดูที่ชั้น


บาร์โค้ด
ห้องสมุดที่จัดเก็บ
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
สถานที่จัดเก็บ
หนังสือทั่วไป ภาษาไทย
ฉบับ
2
เลขเรียก
659.1 น141ก 2557
สถานะ

ดูที่ชั้น


บาร์โค้ด
ห้องสมุดที่จัดเก็บ
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
สถานที่จัดเก็บ
หนังสือทั่วไป ภาษาไทย
ฉบับ
3
เลขเรียก
659.1 น141ก 2557
สถานะ

ดูที่ชั้น


บาร์โค้ด
ห้องสมุดที่จัดเก็บ
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
สถานที่จัดเก็บ
หนังสือทั่วไป ภาษาไทย
ฉบับ
4
เลขเรียก
659.1 น141ก 2557
สถานะ

ดูที่ชั้น


บาร์โค้ด
ห้องสมุดที่จัดเก็บ
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
สถานที่จัดเก็บ
หนังสือทั่วไป ภาษาไทย
ฉบับ
1
เลขเรียก
658.802 น152ก 2557
สถานะ

ดูที่ชั้น


Previous 1 Next 

TagData
เลขเรียกPL4191 .พ48 2534
ผู้แต่งพระธรรมราชานุวัตร (ฟู อตฺตสิโว)
ชื่อเรื่องหลักภาษาไทยพายัพ / พระธรรมราชานุวัติ (ฟู อตฺตสิโว)
ครั้งที่พิมพ์พิมพ์ครั้งที่ 4
พิมพลักษณ์เชียงใหม่ : โรงพิมพ์ดาว, 2534
รูปเล่ม28, 608 หน้า
หัวเรื่อง
หัวเรื่อง
เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ9748864677
TagIndicator1Indicator2Subfield
Leader00518cam##2200181ua#4500
001##b00008527
003##RMUTL
005##25511020022113.2
008##511020b2534uuuuth##########000#0#tha#d
020##$a9748864677
050#4$aPL4191$b.พ48 2534
1000#$aพระธรรมราชานุวัตร (ฟู อตฺตสิโว).
24510$aหลักภาษาไทยพายัพ /$cพระธรรมราชานุวัติ (ฟู อตฺตสิโว).
250##$aพิมพ์ครั้งที่ 4.
260##$aเชียงใหม่ :$bโรงพิมพ์ดาว,$c2534.
300##$a28, 608 หน้า
650#4$aภาษาไทยถิ่นเหนือ$vคำศัพท์.
650#4$aภาษาถิ่น$vพจนานุกรม.
TagData
Titleเคมีนมและผลิตภัณฑ์นม /
Subjectน้ำนม--การวิเคราะห์.
Subjectน้ำนม.
Subjectผลิตภัณฑ์นม.
Subjectอุตสาหกรรมนมเนย.
SubjectSF253
Subject637.1
Descriptionบรรณานุกรม: หน้า 201-203.
Publisherกรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์,
Contributorนิธิยา รัตนาปนนท์.
Date2557
Date2557.
Typetext
Identifier9786165382267
Languagetha

Librarian Review


Member Review


รายการเกี่ยวข้อง

Loading...


สถิติ







แท็ก




    ทรัพยากรของฉัน

    ลงชื่อเข้าสู่ระบบ
    Style Switcher
    Theme Colors

    Layout Styles