View map View map

Introduction to foodservice / June Payne-Palacio, Monica Theis .

ผู้แต่งPayne-Palacio, June
พิมพลักษณ์Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2009
ครั้งที่พิมพ์11th ed
รูปเล่มxx, 700 p. : ill
หัวเรื่องFood service management
ผู้แต่งร่วมTheis, Monica., jt.auth
เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ9780137019854
ประเภทแหล่งที่มา Book

บาร์โค้ด
ห้องสมุดที่จัดเก็บ
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงราย
สถานที่จัดเก็บ
หนังสือทั่วไป ภาษาอังกฤษ
เล่ม
1
ฉบับ
1
เลขเรียก
647.95 P346I
สถานะ

ดูที่ชั้น


Previous 1 Next 

TagData
เลขเรียก647.95 P346I
ผู้แต่งPayne-Palacio, June
ชื่อเรื่องIntroduction to foodservice / June Payne-Palacio, Monica Theis
ครั้งที่พิมพ์11th ed
พิมพลักษณ์Upper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall, c2009
รูปเล่มxx, 700 p. : ill
หมายเหตุบรรณานุกรมIncludes bibliographical references and index
หัวเรื่อง
ผู้แต่งร่วมTheis, Monica., jt.auth
เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ9780137019854
TagIndicator1Indicator2Subfield
Leader00635nam##2200205ua#4500
001##b00061844
003##RMUTL
005##25590124013716.6
008##540609s2009##th########000#0#tha##
020##$a9780137019854
08200$a647.95 $bP346I
1001#$aPayne-Palacio, June.
24510$aIntroduction to foodservice / $cJune Payne-Palacio, Monica Theis .
250##$a11th ed.
260##$aUpper Saddle River, N.J. : $bPearson/Prentice Hall, $cc2009.
300##$axx, 700 p. : $bill.
504##$aIncludes bibliographical references and index.
650#0$aFood service management.
7001#$aTheis, Monica., $ejt.auth
850##$aRMUTL
TagData
TitleIntroduction to foodservice /
SubjectFood service management.
Subject647.95
DescriptionIncludes bibliographical references and index.
PublisherUpper Saddle River, N.J. : Pearson/Prentice Hall,
ContributorPayne-Palacio, June.
ContributorTheis, Monica.,
Date2009
Datec2009.
Typetext
Identifier9780137019854
Languagetha

Librarian Review


Member Review


รายการเกี่ยวข้อง

Loading...


เปิดดูล่าสุด

สถิติ







แท็ก




    ทรัพยากรของฉัน

    ลงชื่อเข้าสู่ระบบ
    Style Switcher
    Theme Colors

    Layout Styles