View map View map

Processing and impact on active components in food / edited by Victor R. Preedy.

พิมพลักษณ์Amsterdam : Elsevier, 2015
ครั้งที่พิมพ์1st ed
รูปเล่มxix, 699 p. : ill. ; 28 cm
หัวเรื่องFood Handling
Food industry and trade
Antioxidants
ผู้แต่งร่วมPreedy, Victor R., ed
เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ9780124046993
ประเภทแหล่งที่มา Book

บาร์โค้ด
ห้องสมุดที่จัดเก็บ
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
สถานที่จัดเก็บ
หนังสือทั่วไป ภาษาอังกฤษ
ฉบับ
1
เลขเรียก
664 P963 2015
สถานะ

ดูที่ชั้น


Previous 1 Next 

Loading...
TagData
TitleProcessing and impact on active components in food /
SubjectAntioxidants.
SubjectFood Handling.
SubjectFood industry and trade.
Subject664
DescriptionIncludes bibliographical references and index.
PublisherAmsterdam : Elsevier,
ContributorPreedy, Victor R.,
Date2015
Date2015.
Typetext
Identifier9780124046993
Languageeng

Librarian Review


Member Review


รายการเกี่ยวข้อง

Loading...


เปิดดูล่าสุด

Loading...

สถิติ




แท็ก




ทรัพยากรของฉัน

ลงชื่อเข้าสู่ระบบ
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles