Search again

พบ: 17  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
Microbial food safety and preservation techniques / edited by Jamuna A. Bai; V. Ravishankar Rai.
สำนักพิมพ์
Boca Raton, FL. : CRC Press, c2015.
เลขเรียก
QR115 M537 2015
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Engineering properties of foods / edited by M.A. Rao... [et al.].
สำนักพิมพ์
Boca Raton, FL. : CRC Press, c2014.
เลขเรียก
TP372.5 E545 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Food tourism around the world : development, management, and markets / edited by C. Michael Hall... [et al.].
ผู้แต่ง
Hall, Colin Michael,
สำนักพิมพ์
New York, NY. : Butterworth-Heinemann, c2015.
เลขเรียก
TX357 F663 2015
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Engineering aspects of food emulsification and homogenization / edited by Marilyn Rayner, Petr Dejmek.
สำนักพิมพ์
Boca Raton, FL : CRC Press, c2015.
เลขเรียก
TP156 E545 2015
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Textbook of food and beverage management / Sudhir Andrews.
ผู้แต่ง
Andrews, Sudhir.
สำนักพิมพ์
New Delhi : Tata McGraw hill, 2009.
เลขเรียก
TX911.3.M27 A53T 2009
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Food insecurity and public health / edited by Louise C. Ivers.
ผู้แต่ง
Ivers, Louise C.,
สำนักพิมพ์
Boca Raton, FL : CRC Press, c2015.
เลขเรียก
HD9000.5 F663 2015
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Energy management in foodservice / Nan Unklesbay, KennethUnklesbay.
ผู้แต่ง
Unklesbay, Nan.
สำนักพิมพ์
Westport, Conn. : AVI Pub. Co., c1982.
เลขเรียก
TJ163.5.F6 U84 1982
หนังสือ Loading...

image
Essentials of professional cooking / Wayne Gisslen ; photography by J. Gerard Smith.
ผู้แต่ง
Gisslen, Wayne,
สำนักพิมพ์
Hoboken, NJ. : Wiley, c2004.
เลขเรียก
TX820 G577 2004
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Foodservice refrigeration / Sandra J. Ley.
ผู้แต่ง
Ley, Sandra J.,
สำนักพิมพ์
Boston : CBI Pub. Co., c1980.
เลขเรียก
TP372 .L49 1980,642.5 L681F
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
หนังสือ Loading...

image
The politics of food / Daniel Green.
ผู้แต่ง
Green, Daniel.
สำนักพิมพ์
London : G. Cremonesi, c1975.
เลขเรียก
HD9000.6 .G73 1975
หนังสือ Loading...

image
Food supply chain management : Issues for the hospitality and retail sectors / edited by Jane F. Eastham, Liz Sharples and Stephen D. Ball.
สำนักพิมพ์
New York, NY. : Butterworth-Heinemann, c2016.
เลขเรียก
HD9000.5 F663 2016
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Increasing access to food : the Asian experience / editors, D.S. Tyagi, Vijay Shankar Vyas .
สำนักพิมพ์
New Delhi : Sage Publications, 1990.
เลขเรียก
HD9016.A782 I53 1990
หนังสือ Loading...

image
Restaurateurs and innkeepers / by Irene M. Franck and David M. Brownstone.
ผู้แต่ง
Franck, Irene M.
สำนักพิมพ์
New York : Facts on File, c1989.
เลขเรียก
TX910.3 .F73 1989
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Hospitality and travel marketing / Alastair M. Morrison.
ผู้แต่ง
Morrison, Alastair M.
สำนักพิมพ์
Clifton Park, NY : Delmar Cengage Learning, c2010.
เลขเรียก
TX911.3 M677 2010
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
8 สัปดาห์สู่สุขภาพยอดเยี่ยม / แอนดรู ไวล์ เขียน ; อัปสร มีสิงห์ แปล .
ผู้แต่ง
ไวล์, แอนดรู.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : คลินิกสุขภาพ, 2544.
เลขเรียก
613 ว981ป,RA776.95 .ว95ป 2544
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงราย
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles