Search again

พบ: 40  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
Basic Food Chemistry / Frank A. Lee.
ผู้แต่ง
Lee ,Frank A.
สำนักพิมพ์
Westport ,Connecticut : The AVI Publishing Company, 1983.
เลขเรียก
641.3 L477 1983
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Elements of Food Engineering / Ernest L. Watson.
ผู้แต่ง
Watson, Ernest L.
สำนักพิมพ์
Van Nostrand Reinhold Company, 1974.
เลขเรียก
644 W331
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Food Engineering Operations / Brennan, J.G.
ผู้แต่ง
J.G. Brennan.
สำนักพิมพ์
London : Elsevier Applied Science, 1990.
เลขเรียก
664 B750 1990
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Food Process Engineering / Dennis R. Heldman.
ผู้แต่ง
Heldman, Dennis R.
สำนักพิมพ์
Westport,Connecticut : AVI Publishing Company, 1981.
เลขเรียก
664 H366 1981
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Nutrition for Foodservice and Culinary Professionals / Karen Eich Drummond.
ผู้แต่ง
Drummond, Karen Eich.
สำนักพิมพ์
2007.
เลขเรียก
640 D844 2007
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Practical Food Rheology : An Interpretive Approach / Ian T. Norton.
ผู้แต่ง
Norton, Ian T.
สำนักพิมพ์
West Sussex : Wiley-Blackwell, 2011.
เลขเรียก
664.07 N821 2011
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
The Fundamentals of Food Engineering / Stanley E. Charm.
ผู้แต่ง
Charm, Stanley E.
สำนักพิมพ์
Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, Inc, 1978.
เลขเรียก
664 C382 1978
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Food and Culture / Pamela Goyan Kittler.
ผู้แต่ง
Kittler, Pamela Goyan.
สำนักพิมพ์
Belmont, CA : Thomson, 2008.
เลขเรียก
640 K626 2008
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
The Science of Food / Marion Benmion.
ผู้แต่ง
Benmion ,Marion.
สำนักพิมพ์
New york : n.d.
เลขเรียก
641.1 B438 n.d
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
The Story of Food / DRA D. Garrard.
ผู้แต่ง
Garrard ,DRA D.
สำนักพิมพ์
Westport ,Connecticut : The AVI Publishing Company, 1974.
เลขเรียก
641.3 G191 1974
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Food Chemistry : A Laborafory Manual / Dennis D. Miller.
ผู้แต่ง
Miller, Dennis D.
สำนักพิมพ์
New york : 1998.
เลขเรียก
641.1 M612 1998
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Canned Food:Thermal Processing and Container Evolution Course / G.A. Dmytrow.
ผู้แต่ง
Dmytrow, G.A.
สำนักพิมพ์
Canada : Fisheries Council of Canada, 1987.
เลขเรียก
641.612 D649 1987
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Chemical and Functional Properties of Food Components / Zdzistaw E. Sikorski.
ผู้แต่ง
Sikorski, Zdzistaw E.
สำนักพิมพ์
Boca Raton : CRC Press, 2002.
เลขเรียก
641.1 S29 2002
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Elements of Food Technology / Norman W. Derosier.
ผู้แต่ง
Derosier, Norman W.
สำนักพิมพ์
Westport, Connecticut : AVI Publishing Company, Inc, 1977.
เลขเรียก
664 D447 1977
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Food Engineering Data Handbook / George D. Hayes.
ผู้แต่ง
Hayes, George D.
สำนักพิมพ์
New york : 1987.
เลขเรียก
664 H326 1987
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles