Search again

พบ: 8  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
กระบวนการและจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตอาหารหมัก / ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์, สุกฤตา ปุณยอุปพัทธ์.
ผู้แต่ง
ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560.
เลขเรียก
664.0286 ป387ก 2560
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
หนังสือ Loading...

image
การถนอมอาหาร รวบรวมสูตรโดย สำนักพิมพ์แสงแดด.
ผู้แต่ง
แสงแดด, สำนักพิมพ์
สำนักพิมพ์
กรุงเทพมหานคร แสงแดด [ม.ป.ป.].
เลขเรียก
641.4 ส959ก ม.ป.ป
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
คู่มือวัตถุเจือปนอาหาร = Food additives : hand book / [สุกิจ นววงศ์].
ผู้แต่ง
สุกิจ นววงศ์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : เอมี่ เทรดดิ้ง, 2548.
เลขเรียก
TX553.A3 ส741ค 2548,641 ส741ว
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
ถนอมและแปรรูปอาหารเกษตร / วิลาวรรณ์ ปิยะปราโมทย์.
ผู้แต่ง
วิลาวรรณ์ ปิยะปราโมทย์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : นาคาอินเตอร์มีเดีย, 2547.
เลขเรียก
TX601 ว718ถ 2547,641.4 ว718ถ 2547
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
ถั่วเหลือง -- พันธุ์ที่เหมาะสมของถั่วเหลือง -- สถานการณ์ทางการตลาดของถั่วเหลือง -- คุณภาพของถั่วเหลือง -- โปรตีนในถั่วเหลือง -- ไขมันจากถั่วเหลือง -- การใช้ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองในแง่คหกรรม ...
ผู้แต่ง
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
สำนักพิมพ์
ปทุมธานี : สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย, ม.ป.ป.
เลขเรียก
664.8 ท592
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงราย
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
ผลิตภัณฑ์พื้นบ้านจากสัตว์น้ำ ปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก
ผู้แต่ง
ปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2549.
เลขเรียก
664.945 ป444 ผ 2549
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
หลักการถนอมและแปรรูปอาหาร / วิภาดา มุนินทร์นพมาศ.
ผู้แต่ง
วิภาดา มุนินทร์นพมาศ.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สหมิตรพัฒนาการพิมพ์ (1992), 2561.
เลขเรียก
664.028 ว648ห 2561
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
เทคโนโลยีอาหารหมัก / จารุวรรณ มณีศรี.
ผู้แต่ง
จารุวรรณ มณีศรี.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : โฟร์เพซ, 2551.
เลขเรียก
TP505 .จ27 2551,664.0286 จ337ท 2551
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles