View map View map

หลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น / นิธิยา รัตนาปนนท์.

ผู้แต่งนิธิยา รัตนาปนนท์
พิมพลักษณ์กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2544
รูปเล่ม148 หน้า : ภาพประกอบ
หัวเรื่องการแช่เย็น
การแช่เยือกแข็ง
การทอด
การพาสเจอไรเซชั่น
การระเหยน้ำ
การลวก
การเสตอร์ไลเซชั่น
การหมัก
การอบ
การอบแห้งผลไม้
การอบแห้งผัก
อาหาร --การเก็บและถนอม.[+]
อาหาร-การเก็บและรักษา
เลขมาตรฐานสากลประจำหนังสือ9742777985
ประเภทแหล่งที่มา Book

บาร์โค้ด
ห้องสมุดที่จัดเก็บ
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
สถานที่จัดเก็บ
วิจัย
ฉบับ
1
เลขเรียก
วจ พ287ก 2557
สถานะ

ดูที่ชั้น


Previous 1 Next 

TagData
เลขเรียกวจ พ287ก 2557
ผู้แต่งพรหทัย ตัณฑ์จิตานนท์
ชื่อเรื่องการประเมินผลลัพธ์ของโครงการส่งเสริมวิจัยปีงบประมาณ 2557 ของ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาภาคพายัพ เชียงใหม่ : รายงานวิจัย / พรหทัย ตัณฑ์จิตานนท์, จุฑาทิพย์ สุวรรณ์
พิมพลักษณ์เชียงใหม่ : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ล้านนา ; 2557
รูปเล่ม66 หน้า : ภาพประกอบ ; 29 ซม
หัวเรื่อง
หัวเรื่อง
ผู้แต่งร่วมจุฑาทิพย์ สุวรรณ์, ผู้วิจัยร่วม
TagIndicator1Indicator2Subfield
Leader00901nam##2200193ua#4500
001##b00103196
003##RMUTL
005##20160704015836.3
008##160704s2557##th#a##g#t###000#0#tha##
090##$aวจ $bพ287ก 2557
1000#$aพรหทัย ตัณฑ์จิตานนท์.
245##$aการประเมินผลลัพธ์ของโครงการส่งเสริมวิจัยปีงบประมาณ 2557 ของ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาภาคพายัพ เชียงใหม่ :$bรายงานวิจัย /$cพรหทัย ตัณฑ์จิตานนท์, จุฑาทิพย์ สุวรรณ์.
24634$aรายงานวิจัยเรื่อง การประเมินผลลัพธ์ของโครงการส่งเสริมวิจัยปีงบประมาณ 2557 ของ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนาภาคพายัพ เชียงใหม่
260##$aเชียงใหม่ :$bมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล ล้านนา ;$c2557.
300##$a66 หน้า :$bภาพประกอบ ;$c29 ซม
536##$aได้รับทุนอุดหนุนจากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ปีงบประมาณ 2557.
6102#$aมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา.$vวิจัย.
650#4$aการประเมินผลโครงการ.
7000#$aจุฑาทิพย์ สุวรรณ์,$eผู้วิจัยร่วม.
TagData
Titleหลักการแปรรูปอาหารเบื้องต้น /
Titleการแปรรูปอาหารเบื้องต้น
Subjectการทอด.
Subjectการพาสเจอไรเซชั่น.
Subjectการระเหยน้ำ.
Subjectการลวก.
Subjectการหมัก.
Subjectการอบ.
Subjectการอบแห้งผลไม้.
Subjectการอบแห้งผัก.
Subjectการเสตอร์ไลเซชั่น.
Subjectการแช่เยือกแข็ง.
Subjectการแช่เย็น.
Subjectอาหาร--การเก็บและถนอม.
Subjectอาหาร-การเก็บและรักษา.
SubjectTX601
Subject664.028
Publisherกรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์,
Contributorนิธิยา รัตนาปนนท์.
Date2544
Date2544.
Typetext
Identifier9742777985
Languagetha

Librarian Review


Member Review


รายการเกี่ยวข้อง

Loading...


สถิติ







แท็ก




    ทรัพยากรของฉัน

    ลงชื่อเข้าสู่ระบบ
    Style Switcher
    Theme Colors

    Layout Styles