Search again

พบ: 9  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
กระบวนการและจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตอาหารหมัก / ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์, สุกฤตา ปุณยอุปพัทธ์.
ผู้แต่ง
ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560.
เลขเรียก
664.0286 ป387ก 2560
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
หนังสือ Loading...

image
การถนอมอาหาร / รวบรวมสูตรของ สำนักพิมพ์แสงแดด.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : ต้นอ้อ แกรมมี่, 2540.
เลขเรียก
TX601 ก454
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
การถนอมอาหาร = Food Preservation / ชมภู่ ยิ้มโต.
ผู้แต่ง
ชมภู่ ยิ้มโต.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : โอเดียนสโตร์, 2550.
เลขเรียก
641.4 ช174ก 2550,TX601 ช174ก
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงราย
หนังสือ Loading...

image
ผลิตภัณฑ์อาหารหมัก โดย กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ
ผู้แต่ง
กมลวรรณ โรจน์สุนทรกิตติ.
สำนักพิมพ์
พิษณุโลก โฟกัสมาสเตอร์พริ้นต์ 2550.
เลขเรียก
664.001579 ก137ผ 2550
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
หนังสือ Loading...

image
รายงานผลการวิจัย การหมักผักกาดเขียวปลี โดยใช้หัวเชื้อแบคทีเรียแลคติก = Fermentation of Chinese Mustard (Brassica juncea L.) by Lactic acid bacteria / อรรณพ ทัศนอุดม, วรรณภา สระพินครบุรี.
ผู้แต่ง
อรรณพ ทัศนอุดม.
สำนักพิมพ์
พิษณุโลก : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีีราชมงคลล้านนา, 2550.
เลขเรียก
664.024 อ345ร
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
หนังสือ Loading...

image
สูตรถนอมอาหาร 100 ชนิด / พิมพ์ชนก เพียรประดิษฐ์.
ผู้แต่ง
พิมพ์ชนก เพียรประดิษฐ์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : ไพลิน, 2547.
เลขเรียก
641.4 ช174ก 2547
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงราย
หนังสือ Loading...

image
อาหารดอง ของเค็มและแห้ง ทิพรจน์.
ผู้แต่ง
ทิพรจน์, นามแฝง.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพมหานคร หอสมุดกลาง 09 [ม.ป.ป].
เลขเรียก
641.46 ท476อ ม.ป.ป
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
หนังสือ Loading...

image
อาหารเชื่อมดองและการถนอมอาหาร ศรีสมร คงพันธ์.
ผู้แต่ง
ศรีสมร คงพันธ์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพมหานคร แสงแดด [2543?].
เลขเรียก
641.61 ศ265อ 2543
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
หนังสือ Loading...

image
เทคโนโลยีอาหารหมัก / จารุวรรณ มณีศรี.
ผู้แต่ง
จารุวรรณ มณีศรี.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : โฟร์เพซ, 2551.
เลขเรียก
TP505 .จ27 2551,664.0286 จ337ท 2551
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles