Search again

พบ: 16  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
กระบวนการและจุลินทรีย์ที่เกี่ยวข้องในการผลิตอาหารหมัก / ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์, สุกฤตา ปุณยอุปพัทธ์.
ผู้แต่ง
ประสงค์สม ปุณยอุปพัทธ์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สำนักพิมพ์แห่งจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, 2560.
เลขเรียก
664.0286 ป387ก 2560
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
หนังสือ Loading...

image
การถนอมอาหาร นวลจิตต์ เชาวกีรติพงษ์
ผู้แต่ง
นวลจิตต์ เชาวกีรติพงษ์
สำนักพิมพ์
กรุงเทพมหานคร ไทยวัฒนาพานิช 2544
เลขเรียก
641.4 น315ก
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
การถนอมอาหาร พรพล รมย์นุกูล.
ผู้แต่ง
พรพล รมย์นุกูล.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพมหานคร โอ.เอส.พริ้นติ้ง เฮ็าส์ 2545.
เลขเรียก
641.4 พ247ก 2545
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
การถนอมอาหาร รวบรวมสูตรโดย สำนักพิมพ์แสงแดด.
ผู้แต่ง
แสงแดด, สำนักพิมพ์
สำนักพิมพ์
กรุงเทพมหานคร แสงแดด [ม.ป.ป.].
เลขเรียก
641.4 ส959ก ม.ป.ป
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
การถนอมอาหาร เล่ม 1 / ธนาวุธ จารุทัศน์.
ผู้แต่ง
ธนาวุธ จารุทัศน์
สำนักพิมพ์
2522.
เลขเรียก
664.028 ธ527ก 2522
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
การถนอมอาหารตำรับไทย กตัญญู ภานุเกศ.
ผู้แต่ง
กตัญญู ภานุเกศ.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพมหานคร แม็ค 2546.
เลขเรียก
641.4 ก122ก 2546
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
การศึกษาอายุการเก็บรักษาแป้งฟักทองผสมผักเชียงดาในสภาวะเร่ง / จิรวัฒนา อินต๊ะ.
สำนักพิมพ์
ลำปาง : มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลล้านนา ลำปาง, 2557.
เลขเรียก
664.028 จ377ก 2557
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
คู่มือวัตถุเจือปนอาหาร = Food additives : hand book / [สุกิจ นววงศ์].
ผู้แต่ง
สุกิจ นววงศ์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : เอมี่ เทรดดิ้ง, 2548.
เลขเรียก
TX553.A3 ส741ค 2548,641 ส741ว
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
จุลชีววิทยาทางอาหาร = Food Microbiology / บุษกร อุตรภิชาติ.
สำนักพิมพ์
สงขลา : คณะวิทยาศาสตร์ มหาวิทยาลัยทักษิณ, 2547,50,52.
เลขเรียก
664.0286 บ672จ 2547,50,52
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
ถนอมและแปรรูปอาหารเกษตร / วิลาวรรณ์ ปิยะปราโมทย์.
ผู้แต่ง
วิลาวรรณ์ ปิยะปราโมทย์.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : นาคาอินเตอร์มีเดีย, 2547.
เลขเรียก
TX601 ว718ถ 2547,641.4 ว718ถ 2547
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
ถั่วเหลือง -- พันธุ์ที่เหมาะสมของถั่วเหลือง -- สถานการณ์ทางการตลาดของถั่วเหลือง -- คุณภาพของถั่วเหลือง -- โปรตีนในถั่วเหลือง -- ไขมันจากถั่วเหลือง -- การใช้ถั่วเหลืองและผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองในแง่คหกรรม ...
ผู้แต่ง
สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย
สำนักพิมพ์
ปทุมธานี : สถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย, ม.ป.ป.
เลขเรียก
664.8 ท592
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงราย
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
ผลิตภัณฑ์พื้นบ้านจากสัตว์น้ำ ปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก
ผู้แต่ง
ปราณิศา เชื้อโพธิ์หัก.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2549.
เลขเรียก
664.945 ป444 ผ 2549
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

image
สูตรขนมและอาหารของขวัญ-ของฝาก / พลศรี คชาชีวะ.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : แม่บ้านทันสมัย,
เลขเรียก
641.5 พ445ส
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
หลักการถนอมและแปรรูปอาหาร / วิภาดา มุนินทร์นพมาศ.
ผู้แต่ง
วิภาดา มุนินทร์นพมาศ.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพฯ : สหมิตรพัฒนาการพิมพ์ (1992), 2561.
เลขเรียก
664.028 ว648ห 2561
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
อาหารเพื่อมนุษย์ชาติ ผู้เรียบเรียง นฤดม บุญ-หลง และ กล้าณรงค์ศรีรอต, บรรณาธิการ.
ผู้แต่ง
นฤดม บุญ-หลง.
สำนักพิมพ์
กรุงเทพมหานคร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ 2545.
เลขเรียก
641.3 น269อ 2545
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
ห้องสมุดมทร.ล้านนา น่าน
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles