Search again

พบ: 12  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
Thailand's Best Street Food : The Complete Guide to Streetside Dining in Bangkok, Chuang Mai, Phuket / Chawadee Nualkhair.
ผู้แต่ง
Nualkhair,Chawadee.
สำนักพิมพ์
Malaysia : Tuttle, 2014.
เลขเรียก
647.95593 N962T 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ลำปาง
หนังสือ Loading...

image
Engineering properties of foods / edited by M.A. Rao... [et al.].
สำนักพิมพ์
Boca Raton, FL. : CRC Press, c2014.
เลขเรียก
TP372.5 E545 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Food and beverage service / John Cousins, Dennis Lillicrap, Suzanne Weekes.
ผู้แต่ง
Cousins, John A.
สำนักพิมพ์
London : Hodder Education, c2014.
เลขเรียก
642.56 C867F 2014,TX945 C687 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
หนังสือ Loading...

image
1000 food art & styling ideas : mouthwatering food presentations from chefs, photographers & bloggers from around the globe / written& curated by Ari Bendersky.
ผู้แต่ง
Bendersky, Ari.
สำนักพิมพ์
Beverly, MA : Rockport Publishers, c2014.
เลขเรียก
641.5 B462 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
หนังสือ Loading...

image
Foodservice management principles and practices / June Payne-Palacio, Monica Theis.
ผู้แต่ง
Payne-Palacio, June.
สำนักพิมพ์
Harlow, Essex : Pearson Education, 2014.
เลขเรียก
647.95 P346F 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
หนังสือ Loading...

image
Introduction to food engineering / R. Paul Sigh, Dennis R. Heldman.
ผู้แต่ง
Singh, Paul R.
สำนักพิมพ์
London : Elsevier, c2014.
เลขเรียก
TP370 S544 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Introduction to food process engineering / Albert Ibarz, Gustavo V. Barbosa-Canovas.
ผู้แต่ง
Ibarz, Albert.
สำนักพิมพ์
Boca Raton, FL : CRC Press, c2014.
เลขเรียก
TP370 I237 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
The produce contamination problem : causes and solutions / edited by Karl R.Matthews, Gerald Sapers and Charles P. Gerba.
สำนักพิมพ์
San Diego, CA : Elsevier , c2014.
เลขเรียก
QR122 P763 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Design and equipment for restaurants and foodservice : a management view / Chris Thomas, Edwin J. Norman and Costas Katsigris.
ผู้แต่ง
Thomas, Chris.
สำนักพิมพ์
Hoboken, NJ. : Wiley, c2014.
เลขเรียก
TX911.3.M27 T466 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Eat & Go : branding & design for takeaways & restaurants / Wang Shaoqiang.
ผู้แต่ง
Wang, Shaoqiang.
สำนักพิมพ์
Barcelona Spain : Promopress, c2014.
เลขเรียก
NC1002.P33 E37 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เจ็ดยอด
หนังสือ Loading...

image
Biofuels and food security : biofuel impact on food security in brazil, asia and major producing countries / Tatsuji Koizumi.
ผู้แต่ง
Koizumi, Tatsuji.
สำนักพิมพ์
New York, NY. : Springer, c2014.
เลขเรียก
TP339 K659 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Food & beverage service training manual with 225 SOP :&bpractical food & beverage service guide for hoteliers, restaurateurs & hospitality students / Hotelier Tanji.
ผู้แต่ง
Tanji, Hotelier.
สำนักพิมพ์
Essex, England. : Pearson, c2017.
เลขเรียก
TX925 T365 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles