Search again

พบ: 7  ชื่อเรื่อง

เรียงลำดับโดย :    แสดง:   ต่อหน้า
image
Cooperative education workbook for foodservice/hospitality / Jack E. Miller .
ผู้แต่ง
Miller, Jack E.,
สำนักพิมพ์
Boston : CBI Pub. Co., 1979.
เลขเรียก
TX911.1 M54C 1979
หนังสือ Loading...

image
Essentials of professional cooking / Wayne Gisslen ; photography by J. Gerard Smith.
ผู้แต่ง
Gisslen, Wayne,
สำนักพิมพ์
Hoboken, NJ. : Wiley, c2004.
เลขเรียก
TX820 G577 2004
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

image
Food and beverage service / John Cousins, Dennis Lillicrap, Suzanne Weekes.
ผู้แต่ง
Cousins, John A.
สำนักพิมพ์
London : Hodder Education, c2014.
เลขเรียก
642.56 C867F 2014,TX945 C687 2014
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
ห้องสมุดมทร.ล้านนา ตาก
หนังสือ Loading...

image
Food preparation for hotels, restaurants, and cafeterias / Robert G. Haines .
ผู้แต่ง
Haines, Robert G.
สำนักพิมพ์
Alsip, IL : American Technical, c1973.
เลขเรียก
TX820 H264
หนังสือ Loading...

image
Nutrition for the foodservice professional / Karen Eich Drummond.
ผู้แต่ง
Drummond, Karen Eich.
สำนักพิมพ์
New York : Van Nostrand Reinhold, c1989.
เลขเรียก
641.1 D-N 1989
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา พิษณุโลก
หนังสือ Loading...

image
Prize winners / Raymond B. Peddersen.
ผู้แต่ง
Peddersen, Raymond B.
สำนักพิมพ์
Boston : CBI, 1983.
เลขเรียก
TX715 P4p
หนังสือ Loading...

image
Professional cooking and baking / Mary Fray Ray, Beda A. Dondi .
ผู้แต่ง
Ray, Mary Frey.
สำนักพิมพ์
Peoria, Ill. : Bennett Pub., c1981.
เลขเรียก
TX911 .R36 1981
สาขาห้องสมุด
ห้องสมุดมทร.ล้านนา เชียงใหม่
หนังสือ Loading...

Search Tools: Get RSS Feed
Style Switcher
Theme Colors

Layout Styles